Lettres gourmandes des terres lointaines et d'outre-mer
François Desgrandchamps
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livres Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document Lettres gourmandes des terres lointaines et d'outre-mer 2010Rechercher tous les documents ayant comme Sujet: Cuisine
Passionné de littérature et de gastronomie, l'auteur, chirurgien et chef de service à l'hôpital Saint-Louis, présente des extraits de divers écrivains réputés évoquant la Chine et l'Indochine, les pays d'Afrique noire et les Antilles ou encore l'Algérie à la période coloniale. Pour chaque extrait une recette est proposée. Avec une …
Merci de patientier...
Exemplaires
Merci de patientier
Description
- Titre(s)
- Lettres gourmandes des terres lointaines et d'outre-mer
- Auteur(s)
- François Desgrandchamps (Auteur)Sophie Brissaud (Auteur)Claire Curt (Illustrateur)
- Collation
- 1 vol. (239 p.) ; ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm
- Année
- 2010
- Sujet(s)
- Cuisine
- Livres et Vidéos
- Cuisine, art culinaire
- Identifiant
- 2-7324-4287-9
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Passionné de littérature et de gastronomie, l'auteur, chirurgien et chef de service à l'hôpital Saint-Louis, présente des extraits de divers écrivains réputés évoquant la Chine et l'Indochine, les pays d'Afrique noire et les Antilles ou encore l'Algérie à la période coloniale. Pour chaque extrait une recette est proposée. Avec une riche iconographie.
- Prix
- 35 EUR
- Editeur(s)
- La Martinière
Merci de patientier...
Médias
Merci de patientier
Merci de patientier...